今年のボージョレ・ヌーボーが届きました。今年のヌーボーはとてもバランスが良くて、「旨い」と感じました。昨年と比べると少し凝縮感は薄いけれど食事とともに飲むには今年の方が合うと思います。
到着した日に仲間と１本明けました。口うるさい友人もすなおに「美味しい」といっていました。
是非お試しください。
（３７００円）

１１月５日（日）午後１０時３０分。阪神タイガース１９８５年以来の優勝。この日を記念して取って置きのブルゴーニュを開けました。
ヴォーヌ・ロマネ・オー・シャン・ぺリドル２０１６
（ドメーヌ・マルシャントーズ）
まずちょっと強めにタンニンを感じました。そしていろいろな複雑な味が舌に残ります。なかなか優勝できなかった今までの歩みを現しているかのようなワインです。スモークチーズと合わせたらなんとぴったりとマッチング。ゆっくりゆっくり飲みました。スポーツニュースを楽しみながら１時間かけて飲みました。（あと１本あります。ご希望の方はご相談に乗りますよ）

人気の日本ワインです。
ドメーヌ・ソガ　カベルネ・ソーヴィニヨン２００９
間違いなく日本ワインのトップを行くワインでしょう。しっかりとした果実味と程良いタンニン。最初に飲んでからもう１０年以上たちましたから今はどうなっているか。うまい具合に枯れていると良いのですが。ご希望の方がいらっしゃいましたらご相談に乗ります。
※何せ販売量が少なすぎます。私たちには現在ほとんど入ってきません。そのうち在庫一斉セールをやるつもりです。

キャンティ・クラシコ２０１０
カステロ・ディ・ヴェラザーノ
数年前、テレビのワイン番組でこのワイナリーが紹介されていました。星の数ほどあるイタリアのワイナリーのなかで名門ワイナリーとしてピックアップされるのを見て「へ〜、そうなんだ！」と妙に納得したのを覚えています。10年以上経っていますので、角も取れて優しい味になっています。イタリア・ワインが好きな方は是非どうぞ。
（リトルフット価格　8000円）

カリフォルニアのワイン、プリズナー３種類です。
まず、エチケット鎖につながれたつながれた「囚人」がデザインされています。ちょっと悪趣味に思いますが、「ワインに捕まった」と考えれば「洒落」として扱うことにします。
プリズナーはジンファンデルを中心にしたブレンド。
プリズナー・シャルドネは名前の通り。
プリズナー・ピノノワールはピノに何とシラーをブレンドしています。やりすぎだろうと思います。思った通りこんなに濃いピノは初めてです。でも、これはこれで飲んでいくうちに「これもありかな？」と思わせてしまいます。ワインのポテンシャルといったところでしょうか。価格はご承知の通り１万円越えです。
特に濃厚なワインがお好きな方は是非どうぞ。

ボージョレ・ヌーボーが届きました。
早速ヌーボー付きプランが始まります。
是非お試しください。
期間　１１月１７日（木）〜１２月３日（土）
料金　２名様にヌーボー１本お付けして
　　　１名様１２０００円（税・サ込み）
　　　（DXツインは１０００円増し）
ご予約お待ちしています。

今年もボージョレ・ヌーボー解禁の日が近づいてきました。
コロナ禍で外では飲めなかったヌーボーを今年は心置きなく飲めますよ。
「お客様に感謝！２０２２年ボージョレ・ヌーボー付きプラン」を発売します。２名様にヌーボー１本をお付けします。この機会に今年のボージョレ・ヌーボーをお楽しみください。
期間　１１月１７日（木）〜１２月３日（土）
料金　１２０００円（おとな１名様　税・サ込）
　　　（ＤＸは１０００円増）
※売り切れの場合は同等のワインをご提供します。

初めて仕入れました。イタリア産のオレンジワインです。白ワイン用の葡萄を使用して、赤ワインと同じ工程で醸造されたワインをオレンジワインというそうです。つまり皮を入れたままで作るということです。色はきれいな「オレンジ色」です。味はというと、フレッシュで複雑味もあり、繊細なタンニンも感じられますよ。このレベル白ワインではではあまり感じられない味わいです。この夏のおすすめワインです。
ポデーリ・ダル・ネスポリ・オレンジワイン２０２０
（イタリア・エミリアロマーニャ　辛口　３９００円）

久しぶりのワインの紹介です。
シャトー・グラン・メイヌ２００７
（サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセB）
飲み始めはちょっとまったりとした甘みを感じたりしたのですが、いつの間にか辛口のドーンと座った味になりました。高級なフルボディーはかくあるべしと思わせるワインでした。ちなみに、２０１３も飲んでみましたが、こちらは若い分ミディアムっぽく感じました。それでも豊かな果実が舌を潤って、個人的にはこっちのほうが好きです。。

スペイン産の軽くてちょっと甘くておいしいワインを２本ご紹介。どちらも料理の邪魔をしませんよ。アルコール度数も控えめです。
ペニャスカル・ロザート（左）
フルーティで香り高く、発酵を途中で止めて糖分を残したやや甘めの微発砲ロゼワインです。
タロンジーノ・オレンジ（右）
バレンシアオレンジで造られた、フレッシュな甘みと苦みのバランスがとれたすっきりとしたワインです。
（どちらも３７００円）