カリフォルニアのワイン、プリズナー３種類です。
まず、エチケット鎖につながれたつながれた「囚人」がデザインされています。ちょっと悪趣味に思いますが、「ワインに捕まった」と考えれば「洒落」として扱うことにします。
プリズナーはジンファンデルを中心にしたブレンド。
プリズナー・シャルドネは名前の通り。
プリズナー・ピノノワールはピノに何とシラーをブレンドしています。やりすぎだろうと思います。思った通りこんなに濃いピノは初めてです。でも、これはこれで飲んでいくうちに「これもありかな？」と思わせてしまいます。ワインのポテンシャルといったところでしょうか。価格はご承知の通り１万円越えです。
特に濃厚なワインがお好きな方は是非どうぞ。

ボージョレ・ヌーボーが届きました。
早速ヌーボー付きプランが始まります。
是非お試しください。
期間　１１月１７日（木）〜１２月３日（土）
料金　２名様にヌーボー１本お付けして
　　　１名様１２０００円（税・サ込み）
　　　（DXツインは１０００円増し）
ご予約お待ちしています。

今年もボージョレ・ヌーボー解禁の日が近づいてきました。
コロナ禍で外では飲めなかったヌーボーを今年は心置きなく飲めますよ。
「お客様に感謝！２０２２年ボージョレ・ヌーボー付きプラン」を発売します。２名様にヌーボー１本をお付けします。この機会に今年のボージョレ・ヌーボーをお楽しみください。
期間　１１月１７日（木）〜１２月３日（土）
料金　１２０００円（おとな１名様　税・サ込）
　　　（ＤＸは１０００円増）
※売り切れの場合は同等のワインをご提供します。

初めて仕入れました。イタリア産のオレンジワインです。白ワイン用の葡萄を使用して、赤ワインと同じ工程で醸造されたワインをオレンジワインというそうです。つまり皮を入れたままで作るということです。色はきれいな「オレンジ色」です。味はというと、フレッシュで複雑味もあり、繊細なタンニンも感じられますよ。このレベル白ワインではではあまり感じられない味わいです。この夏のおすすめワインです。
ポデーリ・ダル・ネスポリ・オレンジワイン２０２０
（イタリア・エミリアロマーニャ　辛口　３９００円）

久しぶりのワインの紹介です。
シャトー・グラン・メイヌ２００７
（サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセB）
飲み始めはちょっとまったりとした甘みを感じたりしたのですが、いつの間にか辛口のドーンと座った味になりました。高級なフルボディーはかくあるべしと思わせるワインでした。ちなみに、２０１３も飲んでみましたが、こちらは若い分ミディアムっぽく感じました。それでも豊かな果実が舌を潤って、個人的にはこっちのほうが好きです。。

スペイン産の軽くてちょっと甘くておいしいワインを２本ご紹介。どちらも料理の邪魔をしませんよ。アルコール度数も控えめです。
ペニャスカル・ロザート（左）
フルーティで香り高く、発酵を途中で止めて糖分を残したやや甘めの微発砲ロゼワインです。
タロンジーノ・オレンジ（右）
バレンシアオレンジで造られた、フレッシュな甘みと苦みのバランスがとれたすっきりとしたワインです。
（どちらも３７００円）

カリフォルニア・ソノマ産　ジンファンデル１００％
ジンファンデルといえばカリフォルニアですが、これはその中でもとても優しくエレガントなワインです。カリフォルニア・ワインはともするとガツンと来る力強いワインを想像してしまうのですが・・・。風味といい果実味といい、もちろん香りもとても豊か、そしてタンニンもしなやかです。濃厚なワインは苦手な方にはぴったりです。
（リトルフット価格　１２０００円）

葡萄そのものの旨さをギュッと凝縮させたようなそんなワインです。一口目はちょっと濃いかなと思わせておいて、二口目からは柔らかなタンニンと複雑な味わいが口の中に広がっていきます。のど越しもスムースで飲み疲れしないワインです。チリワインの実力を見せつけられた思いです。
セパージュは、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、カルメネールです。ボルドーでこの品質なら確実に１００００円以上します。
（リトルフット価格７０００円）

エトナ・ロッソ・ジュン２０１５（シチリア州）
エトナ山麓にあるパッソピシャーロ村で造られたワイン。シチリアのワインといえばちょっと濃い目のワインを思い浮かべてしまうのですがこれは全く違う。
ネレッロ・マスカレーゼ１００％の透明感のあるとてもエレガントなワインです。ブルゴーニュのピノをぐっとフレッシュにした感じです。シチリアでたった一人の日本人醸造家・西田さんの作ったワイン。ＪＵＮとは奥様の名前からとったそうです。是非お試しを。
（リトルフット価格７０００円）

数年前にこのワイナリーの「カベルネソーヴィニヨン」を紹介しましたが、今回は「オプティマス」です。カベルネソーヴィニヨンとシラーのブレンドです。フルボディーではなくミディアムです。色は熟成が進んで茶色がかっています。香りも魅力的なのですが、何せ高級なボルドーを思わせる味付けがすごいのです。
サンテミリオンからカリフォルニアに渡って作ったワイン。さもありなん、です。
（カリフォルニア・パス・ロブレス。価格は相談）