商売柄、毎晩のようにワインを飲んでいます。できるだけ幅広くいろんなワインを飲むように心がけています。中には期待外れのものもあるんですが、そんなワインに当たった次の晩はやっぱり「ブルゴーニュ」のピノ・ノワールが飲みたくなるのです。ずっと以前にご紹介したＳ・ビーズのブルゴーニュ・ルージュを飲んでみました。期待に違わないワインでした。澄んだワインレッド、ちょっと甘めの香り、程よい酸味と果実味、そのバランスの良さにぐっときてしまいました。レバーペーストを肴にしましたが、ばっちり合いました。（リトルフットの常備品です）

以前ちょっとご紹介したロートシルト家の高級ワイン。しっかりとコメントします。なんといってもカップルが躍っているこのエチケットがいいですね。無味乾燥のお城のエチケットよりおしゃれです。１０年経ってミディアムからフルボディです。果実味に深みがあり味わいにも広がりがあります。飲み終わりの余韻もとってもいいんです。こんなボルドー、たまには飲んでみたいと思いませんか。
（ポイヤックＡＣ、ＣＳ７０％メルロ２０％その他１０％格付５級　在庫あります。値段は相談）

年々品質の向上に目を見張るばかりの「日本ワイン」
その中で常にリードしている「信州ワイン」をご紹介

小布施ワイナリー、
ドメーヌ・ソガ　カベルネ・ソーヴィニヨン２０１２
ドメーヌ・ソガ　メルロ２０１２
アルプス・ワイナリー、
桔梗が原メルロ＆カベルネ２０１４

以上３アイテムをご提供。
小布施ワイン　　７０００円
アルプスワイン　４０００円

ラヴァンチュール・カベルネソーヴィニヨン２００７（カリフォルニア・パソ・ロブレス　フルボディー）
アメリカ、特にカリフォルニア・ワインの凄さには驚かされます。このワインはそれこそボルドーの格付ワインも尻尾を丸めて逃げ出すほどの代物です。香りといい、程よい濃さの味付けといい、特にその複雑さは素晴らしいと思います。どうやら「カリフォルニアのムートン」と呼ばれているらしいのです。ただし、日本ではあまりメジャーではありません。（ラバンチュールとはフランス語で「冒険」の意）
リトルフット価格１２０００円です。

銀座に新たにオープンした商業施設“GINZA　SIX”に行ってきました。地下にあるワイン・ショップ「Ｅ」も偵察に…。さすがにその品揃えはすごいですね。名だたる銘柄はほとんどそろっているんです。
リトルフットでも置いてあるこの「ＣＨ・クレール・ミロン」も当然ですがありました。
でも、何せお値段が相当高いのです。リトルフット価格の５割増しといったところです。
ちなみにリトルフット価格は１００００円以下です。
ご希望の方ご相談にさせていただきます。

いつもはちょっとレアなワインを紹介していますが、今回はボルドーの高級ワインです。
たまにはこんなワインはいかがでしょうか。
ＣＨ．グラン・メイヌ２００７
（サン・テミリオン・グランクリュ・クラッセ）
肉付きのしっかりとした、そしてぐっと凝縮された果実味も感じられます。あのパーカーさんもお気に入りの１本です。１０年経ってそろそろ飲み頃です。しっかりとした肉料理（ステーキやシチューなど）とのマリアージュもぴったりです。
リトルフット価格７０００円。これは破格ですよ。

マギーホーク・ホークスター２０１３
(カリフォルニア・アンダーソンバレー）
これはカリフォルニアらしくないピノです。まず味付けがあまり濃くないのです。色も薄目で熟成感があり透明感がとてもきれい。どちらかといえば、ブルゴーニュに近いでしょうね。年のせいか、この頃私はこんなピノが好きなんです。
リトルフット価格６５００円
※ちなみに、後ろのフレームに入っている渋いおじさんのスケッチのモデルは「私」です。

春には山菜、その山菜にぴったりの白ワインをご紹介します。最近評価が急上昇のニュージーランド産高品質ワインです。メーカーはこのページで何度もご紹介したマール・ボロの「ホワイト・ヘヴン」です。どれも個性豊かなワインです。４種類ご用意いたしました。お試しいただければ幸いです。
右から、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ゲヴェルツト・ラミネール、ピノ・グリの4本です。
価格はソーヴィニヨンブランが３３００円、
他は３５００円です。

久しぶりにイタリアワインをご提供いたします。
キャンティー・ボルゲット２０１５
ロンブローネ・リゼルヴァ２０１１Ｃ．マッサーリ
ネッビオーロ・ダルバ・オケッティ２０１２Ｒ．ラッティ
ルチェンテ２０１３
パッソ・ピシャーロ２０１１Ａ．フランケッティ
※今迄に飲んだイタリアワインの中からこれはという銘柄を選んでみました。濃厚なワインよりはちょっと軽めですがそれ故ブドウの味が素直に感じ取れると思います。是非お試しください。

ネッビオーロ・ダルバ・オケッティ２０１０レナート・ナッティ（イタリア・ピエモンテ）
滑らかでしなやか、熟した果実味を持っています。ミディアムボディーなのがこのワインの上質さを現しているようです。しかもゆっくりと時間とともにこなれていく様はこのワインを選んでよかったと思わせます。私としてはこの作り手のバローロより好きですね。（このエチケットもおしゃれです）
食事とともに、いうよりは夜ゆっくりとハードなチーズと飲みたいですね。
できれば小粋なシャンソンを聴きながら・・・。
（リトルフット価格　７０００円）